“As abstinências de bebidas, que intoxicam, e de certas espécies de comida, especialmente carne, são, sem dúvida, a grande ajuda para o espírito, mas de forma alguma podem se constituir um fim em si mesmo. Muita gente que come carne e vive no temor de Deus está mais próximo da libertação do que outra que se abstém em absoluto da carne e de muitas outras coisas, mas blasfema contra Deus em cada ação. Se tu te abstiveres de algo, seja isso expressão do que está em teu coração. Do contrário, será apenas a realização de um rito que a nada conduzirá, nada do amor traduzirá, nada te fará progredir da linha da libertação.”
Pe. Airton Freire
(Texto do Livro “Conversando com Padre Airton, Vol. II)